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养生之道=揭开五色蔬果的营养秘密与白露防燥系列

作者:ysbk 发布时间:2016-03-11 文章来源:未知 点击量:

  1.如果你视力不好,那么尽可能地多食绿色食物,能有效缓解症状。

  比如菠菜,青椒,西兰花,青瓜,猕猴桃,青豆等绿色食物,绿色食物含有的纤维素能清理肠胃,防止便秘,而其富含的叶黄素能维护视网膜健康。

  2.如果你体质较弱,经常受感冒,发烧的困扰,那么需要摄入红色食物。

  比如西红柿,西瓜,山楂,草莓,红枣等,红色食物富含番茄红素,研究表明,番茄红素可保护细胞膜,减少自由基的侵害,具有一定的延缓衰老作用,红色食物通常有助于血液循环,减轻疲劳。

  3.如果你的胃肠功能紊乱,容易出现养生食疗皮肤问题,那么可以试试橙黄色食物。

  橙黄色食物的代表如柑橘,菠萝,芒果,南瓜,玉米,黄豆等,它们大多含有β-胡萝卜素,这是一种强效的抗氧化物质,可以减少空气污染对人体造成的伤害,还具有抗衰老功效。

  4.如果你患有高血压,心脏病等慢性疾病,别忘了吃白色食物。

  比如白菜,白萝卜,梨,百合,山药等,这些食物都属于白色食物,它们有助于安定情绪,对于高血压,心脏病患者益处多多,而且白色食物对人的食欲有一定的控制作用,对减肥者同样也有很大的帮助。

  5.如果你的身体有动脉硬化,冠心养生食疗病等迹象,那么你需要紫黑色食物。

  紫黑色食物是颜色呈黑色,紫色或深褐色的食物,比如紫葡萄,蓝莓,茄子,黑豆,桑葚,黑芝麻,黑木耳等,紫黑色食物一是来自天然,所含有害成分较少,二是营养成分齐全。

  食材:百合50克,鸭肉300克,莲子25克,姜片,盐,料酒,味精各适量。

  做法:。

  1.将鸭肉洗净切块,加入适量料酒,盐,腌制10分钟。

  2.百合,莲子洗净备用。

  3.锅内倒入适量清水,放入鸭肉,姜片共煮。

  4.水煮沸后转为小火,加莲子,百合。

  5.煮至鸭肉熟烂,放入盐,养生之道味精调味即可。

  百合性凉,味甘,归心,肺,大肠经,百合含有秋水仙碱,蛋白质,淀粉,维生素C,钙等成分,鲜百合含有粘液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效,另外,百合具有养阴温肺,清心安神,利大小便等功效,尤其对于治疗心肺疾患,病后虚症等患者大有裨益。

  鸭肉性寒,味甘,咸,归肺,肾经,鸭肉含蛋白质,脂肪,烟酸,维生素B1,钙,磷等成分,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

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